خود رو جنگلی مشرومز کے استعمال سے شدید خطرات کی وارننگ

Death Caps

supplied NSW health Credit: Manitoba

آسٹریلیا کے محکمہ صحت کے نے خبردار کیا ہے کہ جنگلی مشرومز کھانے سے صحت کو شدید خطرات لاحق ہو سکتے ہیں ، کیونکہ زہریلے "ڈیتھ کیپ" مشرومز کی نشاندہی سڈنی، سدرن ہائی لینڈز اور جنوبی نیو ساؤتھ ویلز کے علاوہ جنوبی آسٹریلیا کے ایڈیلیڈ ہلز کے علاقوں میں کی گئی ہے۔"ایمانیٹا فیلائیوئیڈز" (Amanita phalloides)، جو عام طور پر ڈیتھ کیپ مشروم کے نام سے جانے جاتے ہیں، کھانے کی صورت میں جان لیوا ثابت ہو سکتے ہیں۔


پوائزنز انفارمیشن سینٹر کی سینئر ماہر جینیویو آدامو نے کہا کہ مشروم زہر دینے کی علامات بعض اوقات دیر سے ظاہر ہوتی ہیں، لیکن فوری علاج صحت کے نتائج کے لیے بہت ضروری ہوتا ہے۔
"علامات میں قے، دست، اور شدید صورتوں میں جگر اور گردے فیل ہونا یا موت بھی شامل ہو سکتی ہے،"
بوٹینک گارڈنز آف سڈنی کے چیف سائنٹسٹ، پروفیسر بریٹ سمریئل نے خبردار کیا کہ یہ جاننا کہ کوئی جنگلی مشروم کھانے کے قابل ہے یا زہریلا، انتہائی مشکل ہے۔

"کوئی آسان یا قابل بھروسہ طریقہ نہیں کہ آپ جنگلی مشرومز کو پہچان سکیں، اسی لیے ہم مشورہ دیتے ہیں کہ لوگ جنگلی مشرومز چننے یا کھانے سے گریز کریں۔"
"زہریلے مشرومز کو پکانے سے بھی ان کا زہر ختم نہیں ہوتا، اس لیے صرف وہی مشرومز کھائیں جو قابل اعتماد اسٹور، سپر مارکیٹ یا مارکیٹ سے خریدے گئے ہوں۔"


______________
جانئے کس طرح ایس بی ایس اردو کے مرکزی صفحے کو بُک مارک 
SBS Audio” کے نام سےموجود ہماری موبائیل ایپ ایپیل (آئی فون) یا اینڈرائیڈ , 
ڈیوائیسزپرانسٹال کیجئے۔ پوڈکاسٹ سننے کے لئے نیچے دئے اپنے پسندیدہ
پوڈ کاسٹ پلیٹ فارم کا انتخاب کیجئے

شئیر
Follow SBS Urdu

Download our apps
SBS Audio
SBS On Demand

Listen to our podcasts
Independent news and stories connecting you to life in Australia and Urdu-speaking Australians.
Once you taste the flavours from Pakistan, you'll be longing for the cuisine.
Get the latest with our exclusive in-language podcasts on your favourite podcast apps.

Watch on SBS
Urdu News

Urdu News

Watch in onDemand