新州家庭醫生鄺耀文 (Andrew Kwong) 生於中山石歧，1962 年隨家人逃離經歷大飢荒的家鄉，投靠香港親戚。六七暴動後，家人擔憂香港政局，決定再次移民。鄺耀文當時從學校的澳籍修士了解到這個國家，充滿嚮往，最終在 1969 年隨家人來到澳洲。
這位 19 歲的「喇沙仔」當時剛讀完中五，來到雪梨後繼續學業。他於新南威爾士大學 (UNSW) 醫學系就讀期間，成立香港同學會，自行編撰會刊《北雁》，一年四期。他仍記得當時一個月舉辦一次聯誼，由香港學生烹調唐餐，歡迎不同族裔的同學品嚐。
畢業數年後，正值當局開發新州中央海岸 (Central Coast) 地區，鄺耀文決定到這個尚無家庭醫生駐診的地區服務，帶同太太及女兒前往定居。他表示自己很喜歡這個地方，因為社區內差不多每個人都互相認識，大家相處得很好，極具人情味。
後來他發現當地沒有夜診服務，公立醫院門診部規模也較小，因而在 1985 年與其他醫生一同成立「Gosford GP After Hours Cooperative」，為當地居民解決於雪梨工作或上課回來，沒有夜診的問題。
鄺耀文在該組織擔任主席 15 年，出錢出力提供免費夜診服務。組織內的醫生把當時租金及聘請護士的成本平分，每星期輪流負責數晚，七晚開診。診所後來獲得政府資助，現時已由地方衛生部門協助管理。
本職以外，他還參與創辦澳華公會 (ACCA)、中央海岸醫學會 (CCMA)，並在澳洲全科醫生行業組織內任職。
行醫之餘，鄺耀文還是一位作家，發表過多篇小說。2020 年出版的回憶錄《One Bright Moon》，講述家庭在中國遭受文革迫害、輾轉流離的經歷，榮獲 2021 年度澳洲「國家傳記獎」(National Biography Award) 。
他在港時，曾拜入蔡李佛四傳宗師李耀齡 (Li Iu Ling) 門下，來澳後被師兄弟稱為「澳洲大師兄」。1976 年，李耀齡也移居澳洲，先後創辦澳洲蔡李佛總會、新州精武體育會，鄺耀文也參與協助。在蔡李佛源流表上，他名列第五代傳人。
被問到對新移民有何建議或勉勵說話，他認為澳洲提供了很多發展機會：「只要腳踏實地逐步努力，一定會成功，教育十分重要...... 中國移民一向聲譽良好，守法、對人和善，最重要是遇到挫折不要放棄，按部就班，向目標前行。」
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