Suasana Natal sangat terasa di sebuah toko roti grosir di Sydney. Dan Ben, seorang trainee yang baru saja tiba di Australia, sibuk belajar sambil bekerja.
Ben sekarang sedang belajar membuat pie buah untuk Natal, bersama Samia Salhab yang juga seorang pengungsi dari Suriah.
Toko roti ini telah berkembang secara stabil sejak didirikan oleh salah satu pendirinya, Paul Allam, pada tahun 2013. Ia mengatakan bahwa saat ini toko roti tersebut mempekerjakan 40 karyawan yang memproduksi 1,5 juta produk setiap tahunnya.
Hingga saat ini, toko roti tersebut telah melatih 120 karyawan baru melalui program pelatihan yang ketat.
Dengarkan podcast ini selengkapnya.
Dengarkan SBS Indonesian setiap hari Senin, Rabu, Jumat, dan Minggu jam 3 sore. Ikuti kami di Facebook dan Instagram, serta jangan lewatkan podcast kami.




