Il progetto Maison Parma dell'associazione Parmaalimenta sostiene lo sviluppo economico degli agricoltori del Burundi, Paese uscito da una lunga e devastante guerra civile.
"La cosa più importante era ricostruire le capacità che ci sono in un Paese dove l'agroalimentare era molto forte", spiega Silvia Marchelli, presidente di Parmaalimenta.
Il progetto Maison Parma, nella zona nord di Bujumbura, è stato inaugurato ufficialmente nel 2011 dal Ministro dell’Agricoltura del Burundi.
"Lavoriamo direttamente con la popolazione per fare sì che ci sia un'educazione nutrizionale delle madri"
Il Centro Maison Parma promuove la valorizzazione dei prodotti tipici burundesi, come la farina di manioca, promuove la necessità di piccole imprese ben organizzate, lo sviluppo della filiera corta e l’unione dei piccoli produttori locali per moltiplicare la loro forza.
"In questo momento stiamo formando tantissimi giovani dei quartieri", spiega Marchelli.
Ascolta l'intervista.
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