Fu grazie all’opera dei veneziani se, a partire dal XV secolo, la Malvasia divenne il vino più importante d’Europa. Questo veniva importato direttamente dalla città greca di Monemvasia, da cui prese il nome.
Fu in un piccolo paese del Peloponneso, Moni Emvasis, che i veneziani ebbero l’occasione di gustare per la prima volta questo vino “dolce aromatico medicamentoso”.
Il toponimo venne storpiato in Malvagia a Venezia e divenne, quindi, Malvasia in italiano.
Il sommelier Alessandro Ragazzo ha raccontato a Maurizia Tinti la storia — e la leggenda — di questa bevanda.
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