La quantità di rifiuti prodotti al termine di una festa è sempre enorme. Ma che fare allora per evitare che piatti, posate e bicchieri usa e getta, bottiglie di plastica, packaging del cibo, sacchetti ed altri scarti non ci sommergano?
Il vero problema è che questo tipo di prodotti usa e getta hanno un forte impatto sull’ambiente, non solo perché per produrli viene usata una grande quantità di energia, ma soprattutto perché vengono difficilmente riciclati.
Ma potremmo farne a meno? Certamente sì, come ci spiega Valentina Petrone, architetto e consulente ambientale. Ecco i suoi consigli:
- Per servire il cibo e la torta potete utilizzare piatti, posate e bicchieri lavabili che costituiranno il vostro kit per ogni festa di compleanno. Nel caso di una festa per bambini, potete utilizzare piatti e posate di plastica lavabili e chiedere ai genitori di portare la loro borraccia dell’acqua che usano ogni giorno a scuola.
- Per il cibo potreste decidere di mettervi ai fornelli e prepare qualche semplice stuzzichino fatto in casa in anticipo, così da evitare il cibo preconfezionato.
- Per il caffè dei genitori potete chiedere nell’invito di portare con sé la propria tazza riutilizzabile.
- Gli inviti possono essere spediti via mail, anche utilizzando uno dei numerosi siti web che permettono sia la gestione delle risposte degli invitati che la creazione di inviti.
- Le cosiddette Party Bags, ovvero i sacchetti di plastica di ringraziamento che vengono consegnate alla fine della festa, possono essere sostituite con borsine di carta oppure con oggetti sfusi che ogni invitato può prendere da un cesto.
Per altri "consigli sostenibili" potete ascoltare le altre puntate della nostra rubrica:
