簡単なのに超豪華！パーティーシーズンに最高な置くだけで映える料理！(FS 129)

気づけば2025年も残り約1ヵ月ちょっと。クリスマスや年末年始、ホームパーティーの季節がまたやってきます。今日はそんなときに簡単なのにゴージャス！ そして楽しくおもてなしができる料理をご紹介します。

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多文化社会のオーストラリアでは、ゲストへの気配りもひと工夫が必要。そんな中でも、子どもから大人まで楽しめる都丸家の人気万能メニューを教えていただきました。

 ①カラフル生春巻きパーティー

最近ではライスペーパーもローカルスーパーで手に入るようになりましたが、アジアングロッサリーに行くとピンク、黄色、紫などのカラフルなライスペーパーも見つかるそうです。これらはビーツやウコン、長米など自然素材で色付けされているので安心。ベトナムでも人気のタイプです。

都丸家の定番具材：

スモークサーモン、チキン、クリームチーズ、トマト、きゅうり、レタス、パクチー、もやし、アボカド、人参、オクラ、豆腐など。

Credit: Mayu Tomaru

②タコスパーティー

牛ミンチは市販のスパイスで炒め、他の具材と一緒に並べるだけ！

都丸家の定番具材：

牛ミンチ、トマト、レタス、パクチー、チェダーチーズのほか、ツナ、チキン、アボカド、豆類などをお好みで。

 過去にご紹介したおもてなし料理

都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集 第1弾 (FS 62)

都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集 第2弾 (FS 63)

都丸家の簡単！なのに映える、美味しい持ち寄り&おもてなし料理特集 第3弾 (FS 64)

年末年始のホームパーティー料理はまかせて！(FS 86)

真由さんの過去のエピソードはこちらから。

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