"كنا ننتظر الزلابية من يدي الوالدة": الدايم دايم سيمرّ وكذلك ذكريات العيد بين سيدني ولبنان

يمرّ الدايم دايم، ليلة اعتماد السيّد المسيح لتفتح أبواب السماء ويصعد بخور الدعاء مع الشمعة المضاءة للدايم والعجينة التي تتخمّر بمرور السّيد لا الخميرة وتفوخ رائحة بركة العيد من المعكرون للزلابية فالقطايف والعوّيمات. بين البركة التي تنتظر السماء فتفوح رائحة الخير من نداء الأرض وشجرة التين التي تنتظر ان يمرّ السيّد والشمعة المضاءة له وهو سيّد البيت، ما طعم بركة العيد في البيت اللبناني التقليدي في استراليا؟ الإجابة في هذه الرحلة الصوتية مع السيدة ايلين عاقوري التي تكشف لنا اسرار بركة عيد الغطاس في ليلة القدر.

Credit: Supplied

للاستماع إلى أحدث التقارير الصوتية والبودكاست، اضغطوا على الرابط التالي.

المزيد في الملف الصوتيّ أعلاه.

لقراءة محتوى التقرير الصّوتي، اضغط على خاصيّة Transcription في الصورة أعلاه.

استمعوا لبرنامج "Good Morning Australia" من الاثنين إلى الجمعة من الساعة السادسة إلى التاسعة صباحا بتوقيت الساحل الشرقي لأستراليا عبر الراديو الرقمي وتطبيق SBS Audio المتاح مجاناً على أبل وأندرويد.وعلى القناة 304 التلفزيونية.

أكملوا الحوار على حساباتنا على فيسبوك وانستغرام.

اشتركوا في قناة SBS Arabic على يوتيوب لتشاهدوا أحدث القصص والأخبار الأسترالية.