至於這種被稱為自動小費，若不細閱帳單，食客可能未必留意到的做法，在消費者法例(consumer law)下是容許的，只要事先通知顧客，並令顧客有選擇不支付該小費的權利。
餐單以外收取的附加費
根據澳洲競爭與消費者公署(ACCC)提供的資料，部份食肆會在特定日子（通常是周末或假日）收取附加費。
在無法避免收取附加費的情況下，而法例又豁免商戶不需要將此費用，納入其食品標示的總價格中，所以如果食肆收取這類附加費，必須在餐單上標示：「於［日期］加收［百分比］的附加費。」
這段文字的清晰程度，必須與菜單上所列的價格相同。
在顧客決定點餐或外買前，必須要通知收取適用於周末與假日的附加費。
其他附加費
法例一般容許商戶自行訂定價格，包括收取附加費或其他費用，不過不得就實際收費內容或收費原因誤導消費者。
所以顧客決定消費之前，必須要清楚了解任何可能適用的附加費或費用，令到顧客在作出決定前，能容易並且清楚地了解是否會有額外付款。
本月有一名食容在社群媒體上發文，對雪梨一間酒吧在帳單中加收 10% 小費表示擔憂。
該帳單與酒吧的網站皆附有聲明，鼓勵顧客若希望刪除該費用，可提出詢問。
不過事件引發公眾迴響之後，該店已取消在帳單收取小費的做法。
雖然餐廳有聲明收取小費，但仍引起極大迴響，最後取消自動收取小費的做法。
暫時在澳洲的小費文化尚未普及，不過持續演變，自動小費的做法在全國各大城市已變得愈來愈常見。
澳洲咖啡店與餐廳協會（Australian Cafe and Restaurant Association）行政總裁蘭伯特（Wes Lambert）相信，小費有助於餐飲業應付不斷上升的經營成本。
他說：「目前在澳洲各大城市商業中心，只有少數商戶採用這種做法，再隨著經營成本的增加持續發酵，這種作法可能會變成為主流。」
蘭伯特解釋，自動小費在受到海外旅客歡迎的餐飲場所更為普遍，因為這些旅客將這種做法視為「常態，而非例外」(more of a norm than an exception)。
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澳洲顧客抗拒小費
雖然自動小費屬合法，不過採用這種做法的商戶，可能會讓不習慣給小費的顧客感到不滿。
新南威爾斯大學（University of New South Wales）管治與監管學教授羅尼可斯（Rob Nichols）認為，澳洲的「反小費文化」主要源於一種期待，也就是在餐廳工作至少能領到最低工資。
他說：「不像美國等地的文化，當地的基本工資非常低，幾乎所有收入都來自小費，但澳洲並非如此。」
羅尼可斯指出，自動小費剝奪了顧客對自己金錢去向的控制權。
他認為自動小費選項最大的問題是，有多少小費真正給了服務你的員工、廚房工人，或餐廳的其他職員，又有多少是進帳餐廳本身。」
尼可斯建議，如果顧客對自動小費做法有疑慮，不應害怕要求取消帳單中的小費。
維州食客付小費最慷慨
蘭伯特說保守估計，澳洲人及旅客每年給小費約 35 億元，並且發現澳洲人給小費的頻率比以往任何時候都高。
「從 2024-25 財政年度起，含小費的交易數量較去年增長了 13%。」
蘭伯特指出，電子支付服務公司 Zeller 的一項最新調查顯示，維州是全國最慷慨付小費的州份，每餐平均給小費 39.50 元。
至於，西澳每餐平均僅給 12.48 元 的小費，其次是新州顧客，每餐平均給 16.90 元。
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