Mentre il tipico bambino italiano a sette anni chiede un pallone per giocare a calcio con gli amici, a quell'età Francesco Cafiso aveva idee diverse.
Classe 1989, originario di Vittoria in provincia di Ragusa, Francesco scelse il sassofono contralto e ben presto mostrò a tutti le sue doti di bambino prodigio, arrivando a padroneggiare lo strumento a tal punto da costruirsi una fama nell'ambito dei circuiti jazz.
A 13 anni, venne scoperto dalla leggenda del jazz Wynton Marsalis che lo portò in tournée con il suo sestetto e da lì iniziò la carriera internazionale del musicista siciliano, ora in Australia per un breve tour.
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