L'Italia in cucina - Crema di piselli con seppioline

Un'idea per una cena di fine estate leggera e gustosa? Stefano Brombal, membro della FIC Australia e chef del ristorante La Piazza di Bankstown (NSW), ci suggerisce una ricetta tipica della laguna veneziana.

Source: La Piazza

Per preparare la crema di piselli con seppioline saltate ricetta abbiamo bisogno di:

350 gr piselli

1 patata

1 cipolla

1 spicchio d'aglio

4/6 Seppioline di media grandezza