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L'Italia in cucina - Crema di piselli con seppioline

Crema di piselli e seppioline

Un'idea per una cena di fine estate leggera e gustosa? Stefano Brombal, membro della FIC Australia e chef del ristorante La Piazza di Bankstown (NSW), ci suggerisce una ricetta tipica della laguna veneziana.


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By Francesca Valdinoci

Source: SBS



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Un'idea per una cena di fine estate leggera e gustosa? Stefano Brombal, membro della FIC Australia e chef del ristorante La Piazza di Bankstown (NSW), ci suggerisce una ricetta tipica della laguna veneziana.


Per preparare la crema di piselli con seppioline saltate ricetta abbiamo bisogno di:

350 gr piselli

1 patata

1 cipolla

1 spicchio d'aglio

4/6 Seppioline di media grandezza


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