Il piccolo centro di Cunderdin in Western Australia venne fondato nel 1864 da un gruppo di allevatori di Perth che si spostarono verso est in cerca di nuovi pascoli per le loro pecore.
Proprio nella cittadina, che oggi non arriva a 700 abitanti, sorge uno dei principali istituti agrari del Paese: il Western Australian College of Agriculture dove, sempre inseguendo gli ovini, lavora Marika Martini.
Marika è technical officer della scuola, ovvero assiste i professori nell’insegnare ai ragazzi tutto quel che c’è da sapere sulle pecore: dalla tosatura ai vaccini, e li accompagna alle competizioni nazionali di tosatura.
Si tratta di una realtà che in pochi conoscono; soprattutto chi vive in città non può immaginarlo.
Una parabola originale per la giovane di Borgo San Sepolcro, in provincia di Arezzo, che ha approcciato questo mondo durante una breve e inaspettata esperienza di lavoro in ambito agricolo che le serviva per rinnovare il visto vacanza lavoro.
Nel 2017 si è ritrovata nel capannone di una fattoria a Yealering, un piccolo centro a circa 200 km a sud di Perth con una popolazione locale che non arrivava nemmeno a 100 persone, dove un piccolo gruppo di tosatori era all'opera.
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“La primissima volta che ho lavorato con i tosatori non avevo idea di cosa dovessi fare”, racconta ai microfoni di SBS Italian.
Prima di arrivare Down Under, Marika aveva lavorato nella macelleria di famiglia.
“Mi sono ritrovata in questo capannone e tutto andava molto veloce, perché i tosatori vengono pagati a pecora. Quattro o cinque tosatori possono fare fino a 900 pecore in un giorno. Mi hanno fatto un’introduzione veloce e mi hanno buttata nella mischia”.
Le giornate di lavoro erano lunghe e consistevano per Marika nel raccogliere il vello della lana e tenere ordinata e pulita la postazione del tosatore.
“Io mi sono fatta prendere dal ritmo, non avevo tempo per pensare e non avevo la minima idea di quanto fosse grande questo mondo in Australia e Nuova Zelanda; si tratta di un mondo a parte”.
Prima di diventare techical officer al Western Australian College of Agriculture, Marika ha lavorato anche in un allevamento a Rawlinna, a circa 900 chilometri a est di Perth.
“Potevamo accedere a internet solo nella cucina di questa enorme fattoria nel mezzo del nulla, e potevamo usarlo solo una volta alla settimana oppure andare ad una stazione di servizio sulla superstrada che distava tre ore di macchina”.
Mi sono divertita parecchio, non avrei potuto mai immaginare di fare un'esperienza del genere.
Marika ora è cittadina australiana e continua a lavorare con passione a contatto con le pecore.
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