これまで2週にわたり、オーストラリアの大手スーパーで手に入る、「超便利」な食材をご紹介しています。今週は冷凍庫に常備しておくと、忙しい時や急な来客時に便利な食品をご紹介します。
冷凍フルーツ
ブルーベリーやラズベリー、いちご、ミックスベリーのほか、マンゴー、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツなど種類も豊富です。都丸家では夏場にアイスの代わりとして食べたり、スムージーやヨーグルトに加えたりして楽しんでいます。生の果物を買うよりも価格が手頃なのも魅力です。
冷凍餃子・小籠包
中華系はもちろん、韓国系や日本のブランドまで幅広くそろっています。焼く、蒸す、スープに入れるなど調理も簡単で、忙しい日の強い味方です。
冷凍シーフード
エビやイカ、ムール貝、ホタテに加え、殻付きの牡蠣まで手に入ります。シーフードミックスも充実しており、パスタやパエリア、炒め物、スープ、ラーメンの具材など、さまざまな料理に使える万能食材です。
グルテンフリーの冷凍食品
見落としがちなグルテンフリーですが、実はラインナップが充実しています。ガーリックトーストや春巻き、ミニパイ、チキンナゲットなど、温めるだけで一品完成。軽食やおつまみにもぴったりです。
ひと口サイズの冷凍おかず（Frozen Bites）
お弁当やパーティーのフィンガーフードとして重宝します。オーブンやトースター、エアフライヤーで温めるだけで、外はカリッと中はホクッと仕上がります。
SBSの日本語放送は火木金の午後１時からSBS3で生放送！
火木土の夜10時からはおやすみ前にSBS1で再放送が聞けます。
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