चाहिने सामाग्रीहरू
- २ चम्चा तेल (भेजिटेबल)
- १/२ चिया चम्चा जिरा
- २ तेज पत्ता
- २ हरियो सुकुमेल (हल्का पिसिएको)
- ५ कालो मरिच (पिसिएको)
- २ रातो प्याज (मसिनो गरि काटिएको)
- १ चिया चम्चा नुन
- १ होल चिकेन (फ्री रेन्ज रेड चिकेन), अनावश्यक बोसो निकालेर १६ वटा जति टुक्रामा काट्ने
- १/२ ठुलो चम्चा अदुवाको लेदो
- १/२ ठुलो चम्चा लसुनको लेदो
- १ चिया चम्चा जिरा धुलो
- १ चिया चम्चा धनीयाको धुलो
- १/२ चिया चम्चा बेसारको धुलो
- १ चम्चा कश्मिरी खुर्सानीको धुलो वा मध्यम पिरो खालको खुर्सानीको धुलो
- २ टमाटर, मसिनो पारि काटिएको वा लेदो बनाइएको
- २०० मिलिलिटर चिकेन स्टक वा पानी
- १ ठुलो चम्चा हरियो धनियाँ मसिनो गरि काटिएको
मसलाको धुलो को लागि
- ३ हरियो सुकुमेल
- ५ सेन्टिमिटरको दालचिनीलाई सानो टुक्रामा भाँच्ने
सर्भ गर्ने विकल्प
- भात
- चिउरा
यी सामाग्रीहरूको प्रयोग गरेर रातो कुखुराको झोल मासु कसरी बनाउने भन्नेबारे चाहिँ सेफ सन्तोष साहसँग गरिएको कुराकानी सुन्नुहोस्।
हाम्रा थप अडियो प्रस्तुतिहरू पोडकास्टका रूपमा उपलब्ध छन्। यो नि:शुल्क सेवा प्रयोग गर्न तपाईंले आफ्नो नाम दर्ता गर्नु पर्दैन। पोडकास्टमा सामाग्री उपलब्ध हुनासाथ सुन्न यहाँ थिच्नुहोस्।
