人物誌
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香港移民李嘉敏（Carol）在香港工作多年，由於她丈夫是在澳洲長大，他們亦有打算在女兒升中學時返回澳洲生活。
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不過，因應香港的情況有變，加上丈夫在2022年時獲得在澳洲工作的機會，令他們決定提早移民，但亦因為這決定，令Carol無法工作，而要適應全職主婦的生活，亦因此令她再次迷上康健舞。
「剛移民時， 因為我還未獲得簽證—而要以遊客嘅身份（居住）， 所以我不能工作、又不可以讀書，甚麼也做不了。」
「在澳洲做新移民的媽媽，去到一個完全陌生環境，好需要重拾自我價值。」
「在日日不能洗錢的情況下...又不可能日日行街，唯有日日去做gym、去跳舞，跳跳下又覺得反正已開了頭，不如去考個牌..後來更成為教練。」
「我以前嘅工作都要周圍去，亦多數是做訓練training的工作—即要上堂或搞活動，所以都是要周圍走、靈活變化等工作，(當教練）亦切合我自己的性格。」
「加上一直我都好鍾意跳舞及運動，並在工時更靈活下找到額外收入，我就認為不如就已跳舞成為我的新工作...後來就真係走去考了教練的排照。」
雖然Carol在香港已有部份教練牌照，但由於澳洲與香港在運動教練的認證上有所不同，因此她亦要在澳洲從新考取所有相關的牌照，而當中的過程亦為Carol帶來一定的挑戰。
「老實說過程是困難的，第一樣是心態上的難關。」
「第二個困難是時間的運用，本身做一個全職母親已不簡單，因為家務永遠做不完、你還要接子女上下課、學整飯盒、又要照顧他們參與興趣班。」
「我記得我兩張證書、都是在一星期三日讀夜校考的、即是你在六時前一定要煮好飯、準備好所有事情...有時別說午飯，連夜晚飯都吃不了，因為你煮完飯後就要撲出去上堂。所以長期我的手袋及車上，一定會有好多energy bar，長期方便我可以一邊駕駛就吃兩口。」
除咗之外，Carol亦認為，雖然自覺自己的英語能力不錯，但當上堂時就發覺自己英文不足，亦因此，有時Carol還需要面對同學在言語上的冷待。
「尤其是就係我上當時， 好多例如人體學的用詞我是真的不會，因為我沒有讀生物學，所以沒有讀過人體結構。」
Credit: 李嘉敏（Carol）
「她的態度如同在挑戰我，問我這個大媽、是否有這些基本知識。我想這也是難以跨越的挑戰，就是別人如何看你， 更加難的是...我在心態上會如何調整。」
推動Carol前進的除了是家人的支持外，部份亦出於Carol認為這些挑戰也可以成為她身教的榜樣。
「我又覺得這也是一個很好教子女的機會，可以向他們表示，媽媽面對一個好大的挑戰， 但我覺得自己做得到；所以我也明白你們讀書也有挑戰、也不容易，不如就一齊去跨過這個艱難時期。」
「我想他們會在我身上見到我如何努力去過度，這也是我的一大動力，因為我知道子女都正觀望著我。」
Credit: Carol
「主要的一個目標，是我希望幫到一班、處境相若，亦曾經好似我一樣失落（的朋友) 。見到他們能識到新朋友、可以開心地一齊做運動，我會好滿足。」
「因為我自己都是媽媽，我會好經歷到，當你要越來越做媽媽的角色時，往往會在廚房失去自信。」
「包括你日日要做家務、湊小孩而不會有時間做運動 ，在廚房你一路煮飯、自己就一路食，煮完小朋友不吃、你又要食剩下的廚餘，於是搞到自己越來越重，連自信亦失去。這是為甚麼我自己好想幫一班媽媽，去重拾自信。」
「我自己都是剛從香港移澳不久，我好明白到（女士）要照顧家庭，無辦法做全職工作，突然間失去收入要靠丈夫。」
「加上（在香港） 明明香港有（工人）姐姐，來澳後只能靠自己，突然間會頓時覺得失去我的身份及價值。就是因為我無一份工、無收入時，再諗多一步就會變成：為何我突然間變得如此折墮...會突然間好懷疑自己的價值。」
「雖然好多人會強調全職母親好難做、好重要，但在所難避免我也會自我懷疑，這是一個（對移民母親的）主要挑戰。」
「所以我好感覺到...做新移民的媽媽、或者從香港來的媽媽，去到一個完全陌生的環境，係好需要重拾自我價值。」
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