都丸家のオーストラリアでワイルドキャンプ特集 第1弾 （FS 92）

メルボルンの料理講師、都丸真由さんは大のキャンプ好きでもあります。このエピソードではオーストラリアでのキャンプ情報をはじめ、とっておきのキャンプレシピをご紹介いただきました。

Credit: Mayu Tomaru

このエピソードでは、自然と一体になれる国立公園でのワイルドキャンプについてご紹介しました。

国立公園には、無料・有料のキャンプサイトがありますが、自然の中にあるため、設備が限られていることがほとんどです。中にはまったく設備がない場所もあります。

また国立公園やキャンプサイトによって、規則が異なるため、事前のリサーチが必要です。ビクトリア州ではParks Victoria、ニューサウスウェールズ州ではNSW National Parks and Wildlife Serviceなどで確認できます。

都丸家のキャンプ Credit: Mayu Tomaru

今回のキャンプ飯は…

調理時間5分！意外な組み合わせで、つまみに最高な1品！キャンプだけでなく、普段のつまみ料理にもなります。

羊羹とクリームチーズの1口おつまみ

羊羹とクリームチーズの1口おつまみ Credit: Mayu Tomaru

材料

• 羊羹 60g
• クリームチーズ　60g
• オリーブオイル　少々
• 粉山椒　あれば

作り方

1. 市販の羊羹を食べやすい大きさに切る。
   
2. その上に同じ位の量のクリームチーズを塗る。
   
3. オリーブオイルを垂らし、粉山椒を少々かける。

2023年に紹介されたキャン飯もどうぞ！

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