드라마와 K-팝 중심이던 한류가 이제는 '맛'으로 확장되고 있습니다. 초코파이에서 APEC 황남빵까지, 한국의 전통 간식과 디저트가 세계인들의 일상 속으로 스며들며 '먹는 외교'시대를 열었습니다.
Key Points
- 한국 전통 다과 떡·약과 글로벌 인기… K-간식, 새로운 한류의 주인공으로
- 비비고 글로벌 전략, 시드니 스완스와 브랜드 파트너십… 호주 대중문화 속으로
- 수출 효자 간식 초코파이에서 APEC 황남빵까지... ‘정(情)’으로 이어진 맛의 외교
문화로 세상을 읽는 컬처인.
'K-간식의 글로벌 파워’ 안에 담긴 문화의 힘을 살펴봅니다.
K-드라마와 K-팝 중심이던 한류가 이제는 ‘맛’으로 확장되고 있습니다. 전통 간식에서 현대적 스낵까지, 한국의 식문화가 세계인의 일상 속으로 스며들며 ‘먹는 외교’ 시대를 열고 있습니다.
최근 경주의 지역 명물 ‘황남빵’이 APEC 정상회의 웰컴 브랜드로 선정돼 전 세계의 주목을 받았습니다. 1939년 탄생한 황남빵은 3대째 가업을 이어오며 인공감미료 없이 100% 국산 팥을 고집합니다.
“입에 단 것은 몸에도 이로워야 한다”는 창업 철학 아래 수제 공정을 지켜온 황남빵은 전통의 맛을 세계 무대에 올려놓은 상징적 브랜드로 자리 잡았습니다.
한국의 전통 간식은 단순한 먹거리를 넘어 문화 콘텐츠로 진화하고 있습니다.
떡·한과 같은 쌀 기반 간식은 ‘글루텐 프리’ 식품으로 글로벌 시장에서 주목받고, 약과는 ‘K-디저트’로 유럽 카페 메뉴에 등장했습니다.
호주 대형마트 Coles를 통해 만두·콘도그 등 길거리 음식 콘셉트를 선보인 비비고(bibigo)는 시드니 풋볼 리그 스완스 구단과 브랜드 파트너십을 맺으며 호주 대중문화 속으로 자연스럽게 스며들고 있습니다.
이제 음식은 단순한 상품이 아닌 문화 외교관으로 기능하고 있습니다. 대표적인 수출 효자 간식 초코파이는 세계 각국에서 ‘정(情)’의 상징으로 자리 잡았습니다.
베트남에서는 제사상과 결혼식 답례품으로 활용될 만큼 생활 속에 깊이 들어와 있으며, ‘띤(Tinh)’이라 불리는 현지의 정 문화와 공명하며 K-푸드 외교의 모범 사례가 되었습니다.
초코파이에서 황남빵까지.
전 세계가 주목하는 K-간식의 확산은 단순한 맛의 인기를 넘어, 문화가 외교의 언어가 되는 과정을 보여줍니다.
K-간식의 글로벌 파워 안에 담긴 문화의 힘을 살펴봅니다. 문화로 세상을 읽는 컬처인, 유화정 프로듀서와 함께합니다.
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